Maand: april 2017

JONC Kookworkshop event 2017

Op zaterdag 6 mei organiseert JONC een kookworkshop. Tijdens deze gezellige, smaakvolle en leerzame kookworkshop maken we kennis met de Koreaanse, Singaporese en Thaise keuken. We gaan onder begeleiding van Jinai Looi of haar collega’s, heerlijke gerechten maken. Wat voor lekkers gaan we maken? Het menu ziet er als volgt uit: Voorgerecht: – Singaporese Popiah (lauwwarme loempiarollen met 10 verschillende ingrediënten) – Thaise beef, garnalen en koude noedel salade met mango Hoofdgerecht: – Thaise ananasrijst met kip, groente en cashewnoten – Singaporese Chicken Rice Nagerecht: – Koreaanse Hotteok (pannenkoekjes met zoete walnotenvulling) Na het koken gaan we gezamenlijk aan tafel. Er is maar plek voor maximaal 20 personen. Plaatsen zijn beperkt, first come first serve. Je bent pas verzekerd van een plaats als je betaling voldaan is. Wanneer
: zaterdag 6 mei 2017 Tijd: 14:15 – 18.30 uur Prijs per persoon: € 30,- Locatie: Het Zesde Geluk 1e Middellandstraat 52 3014 BG Rotterdam Aanmelding – De deadline voor de aanmelding is zaterdag 29 april 2017 – Meld je aan via ons aanmeldformulier: https://goo.gl/forms/6vxQUS693m4heBy92 LET OP: Een …

Cheese with Chopsticks

Als een mainland Chinees ben ik op 3-jarige leeftijd geïmporteerd naar Nederland. Zoals vele van jullie (groot)ouders besloten ook mijn ouders om naar het buitenland te vertrekken en hét te maken. Een grote stap om alles en iedereen achter te laten en naar een onbekend land te verhuizen. Ikzelf zou deze stap niet durven te maken, alle credits voor onze ouders. Wel denk ik vaak genoeg aan het feit dat mijn ouders hier naartoe zijn gegaan voor ons, het gezin. Ik ben hen dan ook ontzettend dankbaar voor de keuze die zij hebben gemaakt. Een leven in China is voor mij onvoorstelbaar. Destijds was er nog sprake van een eenkindpolitiek en ik zou 7 dagen in de week moeten focussen op mijn studie, mij niet gezien.